Bujta Repa Brez Mesa

Vendarle pa lahko če želite meso dodate na začetku kuhanja repe lahko pa bujto repo z recimo pečenico ali kranjsko klobaso obogatite na koncu kuhanja.

Bujta repa brez mesa. Drugače mi recept zveni super in ga bom zagotovo preizkusila samo mesa bom dala ene trikrat manj. čeprav za današnji čas to več ne drži so nekoč bujto repo kuhali na domačijah le v času kolin. Bujta repa je odlična tudi brez mesa. V lonec damo kuhati kislo repo kateri smo dodali mesnate hrtiševe kosti sol celi poper strok česna in lovorjev list.

Zadnjič sem pribrzela iz prekmuja in sedaj z velikim poklonom tudi sama doma kuham tole jed. Podobna jed je na gorenjskem kašnata repa le daje je brez mesa zabeljena pa je z ocvirki. 850 g kisle repe. Hladne juhe piškoti brez peke recept sladic pehtranova poti metrsko pecivo v gorčici kopriv špina.

Bujta repa riko izvor. Bujta repa postopek. Dolijemo toliko vode da je vse pokrito in še ene 4 prste čez. Izbira mesa ki se doda k repi je prepuščena po izbiri posameznika.

1 2 stroka česna. Z mesom ali brez ta enolončnica je odlična zimska poslastica ki si jo morate ob koncu zime vsaj še enkrat pripraviti. Bujta repa je tradicionalna prekmurska enolončnica ki se značilno pripravlja v času kolin se pravi pozno jeseni ko se zunaj znatno shladi. Novembra 2017 objavljeno v jedi brez mesa jedi brez mesa juhe obare in prikuhe juhe obare in prikuhe recepti slovenske tradicionalne jedi slovenski tradicionalni recepti video recepti brezmesna tradicionalna bujta repa.

1 kg svinjskega mesa 25 dkg kaše 5 dkg moke 1 čebula 3 stroki česna sol lovorjev list malo masti ali olja meso repo sekljan česen in čebulo damo kuhati vode prilijemo toliko da je vse skupaj pokrito dodamo lovorjev list in solimo. Moja različica bujte repe pa kot že omenjeno ne vsebuje mesa. 650 g svinjskega mesa hrbet lahko tudi prekajeno. Prekmurska bujta repa prekmurska jed.

Ko je repa že skoraj kuhana dodamo očiščeno proseno kašo. Bujta repa me je s svojim tradicionalnim okusom prepričala da jo pripravim tudi sama. 120 g prosene kaše. Prekmurska kuhinja številne ideje opombe bujto repo včasih pripravljajo s prekajenim mesom.

Od tod izvira tudi ime zanjo saj bujti v prekmurščini pomeni ubiti. Kisla repa številne ideje. Bujta repa je značilna prekmurska jed iz repe prosene kaše in mesa. Izvirno pa jed pripravljamo s svežim mesom.

Lahko jo jeste kot samostojno jed ali pa zraven nje ponudite krompir v kosih ali pa kos domačega pirinega kruha s semeni.